TANGERANGPEDIA – Berwisata ke Kota Tangerang terasa kurang lengkap tanpa mencicipi laksa, makanan khas yang menjadi ikon kuliner daerah ini. Hal tersebut dibuktikan oleh Menteri Perumahan dan Kawasan Pemukiman (PKP) Maruarar Sirait dan Menteri Dalam Negeri Muhammad Tito Karnavian, yang langsung datang ke Kawasan Laksa Tangerang untuk mencicipinya.
Setelah menikmati sajian laksa lengkap, Maruarar mengungkapkan kekagumannya terhadap cita rasa kuliner khas Tangerang ini.
“Enak sekali ya, laksa ini. Mantap! Ayo kita populerkan makanan Kota Tangerang ini,” ujarnya dengan semangat, sembari mengacungkan jempol.
Senada dengan Maruarar, Tito Karnavian juga memuji kelezatan laksa Tangerang. Ia menyebut hidangan ini sebagai pilihan tepat sebelum melanjutkan pekerjaan.
“Laksa Tangerang mantap, enak banget sebelum menyelesaikan urusan kita,” katanya.
Laksa Tangerang memiliki sejarah panjang yang berakar dari budaya peranakan, hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Melayu. Hidangan ini awalnya diperkenalkan oleh imigran Tionghoa yang menetap di Tangerang, lalu diadaptasi dengan cita rasa lokal.
Ciri khas laksa Tangerang terletak pada kuahnya yang kental, kaya rempah, dan penuh rasa. Kombinasi mie atau bihun dengan suwiran ayam, tauge, dan kuah yang gurih menciptakan sensasi lezat yang sulit dilupakan. Laksa ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menjadi simbol integrasi budaya yang memperkaya identitas Kota Tangerang.
Melalui ajakan para menteri untuk mempopulerkan laksa Tangerang, diharapkan makanan khas ini semakin dikenal masyarakat luas dan mampu menjadi daya tarik wisata kuliner. Jika Anda berkunjung ke Kota Tangerang, jangan lupa untuk mencicipi laksa dan merasakan perpaduan rasa yang autentik serta sejarah budaya yang kental.
