TANGERANGPEDIA – Di tengah geliat pertumbuhan ekonomi kreatif, UMKM Tangerang kembali menunjukkan taringnya melalui kisah sukses Utara Brownie, sebuah usaha kuliner lokal yang kini ramai diperbincangkan. Dipelopori oleh pasangan muda Riana Shabrina dan Lucky, bisnis ini memulai langkah dari sebuah rumah di Jalan Otista Kota Tangerang, hingga kini menempati ruko berdesign aesthetic di kawasan Golden City Sepatan.
Dengan mengusung konsep sederhana namun otentik, Utara Brownie menghadirkan beragam varian kue cokelat yang digemari berbagai kalangan. Produk andalannya seperti fudgy bites, brownie mix, dan hampers edisi khusus kerap sold out dalam hitungan jam. Keunikan lainnya, gerai ini buka dari jam 7 pagi hingga 10 malam. Dengan konsep dine-in tanpa musik, menawarkan suasana tenang yang cocok untuk pengunjung yang ingin menikmati momen pribadi.
Keberhasilan UMKM Tangerang ini bukan datang secara instan. Perjalanan Riana dan Lucky penuh tantangan, mulai dari keterbatasan modal, keterampilan produksi, hingga persaingan ketat di bisnis kuliner. Namun semangat dan konsistensi mereka, dalam menjaga kualitas rasa dan pelayanan membuat Utara Brownie dikenal luas. Bahkan telah mengantongi akun Instagram @utarabrownie terverifikasi,.dengan lebih dari 4.000 pengikut.
“Awalnya kami hanya berjualan dari rumah ke kios kecil, tapi kami yakin kalau konsisten dan menjaga kualitas, pelanggan akan datang dengan sendirinya,” ungkap Riana.
Kini, Utara Brownie tak hanya melayani pembelian langsung, tetapi juga membuka pemesanan melalui WhatsApp di +62 812-1246-9700. Dan link pemesanan digital, serta aktif mempromosikan produknya melalui media sosial. Ruko mereka di Sepatan menjadi pusat produksi, sekaligus titik temu pelanggan setia dari berbagai penjuru Tangerang.
“Selain Dine in, layanan pemesanan di UB bisa melalui aplikasi gofood atau grab bisa di cari Utara Brownie-Sepatan, karena kami mau memudahkan pelanggan” pungkasnya
Pemerintah Kota Tangerang sendiri terus mendorong pelaku UMKM Tangerang seperti Utara Brownie agar naik kelas melalui program pelatihan, sertifikasi produk, hingga akses permodalan. Kisah sukses Riana dan Lucky menjadi bukti bahwa jika dibina dan didukung dengan tepat, UMKM lokal mampu menembus pasar yang lebih luas.
Dengan tagline “Utarakan Momen Bahagiamu”, Utara Brownie kini bukan hanya menjual makanan, tetapi menghadirkan kenangan manis dalam setiap gigitan.
(Red)
